第65章 铁锅炖大鹅(第2/2 页)
了炕,周铁锤就把烟笸箩往两个人跟前推了推,说道:“自己卷……”
杨绣枝伸头往笸萝里看了一眼,里面有烟叶,卷烟的纸,还有一盒火柴。
东北人都喜欢抽叶子烟,所以大家都不见外,人手一支烟枪,歪在炕上吞云吐雾的好不惬意。
杨绣枝不喜欢烟味,但是也没办法,客随主便,她只能坐在炕稍,尽量离他们抽烟的人远一点。
正在她有些无聊的时候,这时从门口走进来一个端着托盘的大姑娘。
杨绣枝知道这就是铁锤大爷家的闺女,就是刚才答话的那个叫妮子的姑娘。
她看上去有个十八九岁的样子,身材高挑,梳着一对乌黑的大辫子,双眼皮的大眼睛里透着机灵,是个典型的东北美女。
她身上穿的衣服虽然有补丁还掉了色,但是是干干净净的。
她一进屋就热情的招呼道:“三叔,杨叔,快喝口热水暖和暖和。”
说罢,扭过头十分大方的看着杨绣枝说道:“你是杨大哥吧,快来趁热喝。”
说完,微笑着把托盘放在杨绣枝他们坐的北炕的炕桌上。
三碗红糖水冒着热气,透着甜香的味道。
总算是冲淡了一点点屋子里的烟味。
午饭在周铁锤家吃的是东北名菜铁锅炖大鹅,由此可见东北人招待朋友是真的是大方又实诚。
要知道在这个六十年代,铁锅炖大鹅可是一般家庭过年都不一定能够吃上的好菜。
杨绣枝坐在杨老汉的旁边,还有其他几个叔叔伯伯也带着家里的儿子或者侄子围坐在火炕上。
周铁锤他家大儿子先把两个炕桌并在一起,又在炕桌上放上一块厚石板,接着在石板上放上个大火盆,再把炖大鹅的大铁锅坐在火盆上。
等周大娘把炕桌上的大锅一揭开,撒上葱花,铁锅里鹅肉和土豆、蘑菇、酸菜在翻滚,锅边贴的一圈玉米饼子焦香焦香的,满屋都是鹅肉的浓香和玉米饼子的焦香味。
外面雪花飘飘,屋内热气缭绕,锅里炖的咕嘟咕嘟响,香味弥漫。
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