第76章 忙年(第2/2 页)
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刚刚灌好的血肠放进锅里煮，一边煮一边用针扎放气，防止血肠煮爆了。
等针扎进去没有红血丝就说明血肠已经煮好了，这时要赶紧把血肠捞出来放到凉水盆里冰着，煮过了血肠就会老，煮老了就不好吃了。
那边的杨屠夫正脸红脖子粗的抱着一个猪蹄在给猪吹气，一直要把猪吹成一个大圆球才算完事儿。
钱小满小朋友说圆乎乎的猪看着特喜庆。
剩下的事情就是烫猪刮猪毛了。
这边杨屠夫不断的往猪身上泼开水，等泼得差不多了，就看到他双手拿起刮猪毛的刨子开始十分熟练的刮猪毛。
村里杀猪自然是少不了一顿杀猪菜，大伙儿凑分子，有的人家拿来大白菜，拿萝卜，有的拿来酸菜
……
村里分完猪肉，家家户户就要忙着蒸花馒头，蒸菜包子，还有就是一盆一盆的摊地瓜面煎饼。
家里的白面粉不宽裕，杨老太说就蒸二合面玉米馒头。
还有就是要蒸地瓜面的菜包子，馅里面有萝卜、粉条，还有猪油渣。
摊煎饼看着简单，其实是个技术活，杨绣枝摊不好，总是厚薄不均匀，还容易破。
就连杨绣荷都比她摊得好，最后只能由杨老太亲自出马了。
等这些活计刚忙完，总算是就轮到他们家做豆腐了。
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