东厂小饭堂(美食)第18节(第1/2 页)
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宋云凝:“不错,您来得早,能第一个尝鲜呢!”
矮胖太监一听,乐了,道:“给咱家来一碗!”
宗良连忙到了锅炉旁,抄起了筷子和漏勺,道:“好嘞,公公您稍等!”
说罢,宗良便按照宋云凝说的,夹起一束擀好的面条,放入漏勺之中,沉入沸水里。
待到面条滚了两轮,宋云凝便让宗良将面条捞了起来。
宋云凝已经备好了一碗凉开水,煮好的面条,要在凉开水里过一轮,会更有韧劲,也不会烫嘴。
丰盈的面条,很快便落到了一个大海碗里。
矮胖太监就站在一旁,目不转睛地看着。
只见,宋云凝用圆勺,舀起一勺肉酱,“噗”地盖在了乳白色的面条上,堆成了一座小山。
矮胖太监笑逐颜开,将铜板扔进钱匣子,然后,端走了面条。
矮胖太监抱着海碗,用筷子将面条草率地搅了
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