锦衣卫小饭堂(美食)第19节(第3/3 页)
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薛大娘登记完后,心道:我看你能做出什么花样来!
舒甜面色平静地领走了米袋,小虹和小翠便帮着舒甜一起,将米袋拖了出来。
小虹道:“这早稻米也不知是怎么进到仓库的,锦衣卫大人们一个个都金贵着呢,若是他们吃得不满意,恐怕是要找你麻烦的……”
小翠也担忧道:“是啊……之前有个厨子,放多了盐,差点儿被一个大人给打死了……”
舒甜笑了笑,道:“放心吧,虽然是早稻米,但是我也有办法把它变成美味。”
每一种食材,都有它的闪光点,只要用对了地方,就能化腐朽为神奇。
舒甜带着早稻米回了伙房。
此时快要到午时了,各个厨子们都开始忙活起来,舒甜便也开始研究起这一袋子早稻米。
她先将米倒了出来,仔细检查了一番,虽然是早稻米,但是也算颗颗饱满,没什么太多的次米掺杂在其中。
舒甜思索了片刻,便有了主意。
她将一大波米粒倒入一个木桶中,淅淅沥沥的声音,如细小的玉石撞击一般,听起来十分欢快。
她又舀了几大瓢的水,倒入了木桶里。
莹润的米粒泡了水,大部分沉水底,雪白一片,像水下的凝固的雪花一一样,颇有几分唯美的意味。
她用手淘了淘,米粒中间便出现一个个小小的漩涡,不少米粒也跟着欢腾起来。
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