第37章 只想吃饱饭(第2/2 页)
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开始了,这次的任务是收地里的土豆和红薯。
杨绣枝和杨绣荷跟杨老汉说了一声,姐妹俩就都没参加。
于是杨家只有杨老汉带着两个儿子和两个小外孙下地争工分。
姐妹两个人继续上山寻摸山货,这次上山的主要目标就是摘山葡萄。
姐妹俩打算专门摘些山葡萄酿酒。
确切地说,是杨绣枝打算自己在家酿几坛子山葡萄酒,准备冬天给一家人慢慢喝。
主要原因是山葡萄酒营养丰富,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质。
东北差不多长达半年的冬天猫冬生活,根本就没有绿叶蔬菜吃,人体正好缺这些东西。
做葡萄酒的方法其实很简单,杨绣枝在前世的时候自己已经在家DIY过无数次。
山葡萄这东西太酸,吃的人很少,所以山里的山葡萄基本上没有被村里的孩子们霍霍。
这样的话姐妹俩进山捡山葡萄就不用走很远。
姐妹俩带着工具轻车熟路的来到离家最近的一片山葡萄林,杨绣枝告诉杨绣荷要专挑颜色深的,然后用剪子一串一串的剪下来。
等村里开始收花生的时候,杨绣枝已经做了好几坛子葡萄酒了。
现在只等它充分发酵后排气,然后就是过滤了!
等经过两次过滤后,接着就是漫长的等待过程了。
其实这个时候的葡萄酒也能喝,就是味道太淡,所以这个时候只能叫葡萄汁。
葡萄酒是放的时间越长酒味越浓,要不总是说多少年的陈酿呢!
其实农家人除了冬天猫冬的时候闲着,平时是没有空闲的时间的。
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