东厂小饭堂（美食）第21节(第1/2 页)
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第22章 小笼包
细腻的面粉，挥洒在干净的案板之上，仿佛一场纷扬的白雪，自有一种意境。
宋云凝将面团掏出来，放到案板之上，面团便迫不及待地沾上了面粉，变得干爽、光滑。
她将面团揉成长条，一点一点，将面团里的余气排了出去，又有菜刀，切成了一个个元宝大的面剂子。
一个面剂子，手一摁扁，用擀面杖滚上几圈，便成了一张薄薄的面皮。
宋云凝动作熟练，面皮一张接一张地出来，堆在了一旁，宗良见状，便帮她洒粉、堆迭。
待面皮准备好后，只见宋云凝拿起其中一张，握在了左手，而右手拿起筷子，撮起一大块拌好的馅儿，便扣入了面皮之中。
手心一握，拇指和食指灵活地捻上褶子，一个漂亮的小笼包，就包好了。
宗良见包子包好了，低头数了数，
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