锦衣卫小饭堂(美食)第85节(第1/2 页)
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这红烧肉表面泛着锃亮的油光,呈现出难得的酱红色,看起来是一大块,实际上,用刀化成了许多小块。
尹忠玉迫不及待地夹起一块红烧肉,放到碗里。
这红烧肉居然弹了起来,在碗里滚了半圈。
尹忠玉讶异一瞬,将红烧肉送入口中,连皮带肉,一次咬下四层,酱香中带着微甜,肥而不腻,满口丰润。
红烧肉的表皮黏糯,里面的肥肉却做到了入口即化,待吃出了肥肉的荤香,便轮到最后一截的瘦肉。
这瘦肉鲜咸中带着一点嚼劲,咬开后变成一丝丝的,耐人寻味。
尹忠玉:“唔……真好吃啊!”顿了顿,他大手一挥:“上米饭!”
吴鸣也刚吃了一口红烧肉下肚,连忙附和:“小二,多来些米饭!”
“好嘞!”小二的应声格外热情,完好地诠释了楚州的�
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